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第一次独立下厨!

这两天竟然自己做饭了,真是不可思议,前天一次,今天一次,都是两个菜加一锅饭,从买菜、洗菜、切菜、炒菜。。完全自己一个人搞定!最让人兴奋的是,这味道还真不错,hoho~我越来越佩服自己了^^

话说回来,动工之前还是打了两个长途电话特别咨询了一下老妈和ZHU,呵呵,虽然她们只是口传秘诀,但好在我的理解吸收能力还不赖,初战告捷,算是没有枉费她们的千叮万嘱啊!

最后还是总结一下的好,虽然整体上算胜利,但是也有教训,例如,炒第二道菜的时候突然发现第一道菜没放味精;再例如,因为不知道分量,竟然把供两餐的芹菜全下了锅,结果只好把一半捞了出来,扔进了回收站;最最郁闷的是我的腊肠,卯足了刀功,切了两根一大盘,一开始放电饭煲里蒸,结果饭好了它还没熟,于是直接放微波炉里处理,结果,给烤焦了。。。!吃一堑长一智,算是实践出真知啊!

顺便分享一个地址,前不久发现的,挺不错的,网易推出的各大菜系的菜谱
http://mimg.163.com/assist/caipu/sc_index.htm

所以,一般我想做哪个菜,就会先看下菜谱再去尝试,可以少走不少弯路,也可以少打几个求助电话呵
  • 相关笔记:
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  • quote 1.
  • 2009-2-26 12:43:41
  • 你越来越像正常人类了。
    以前那叫艺术家。

    下次电话打给我,让我有机会刺激一下你。
  • quote 2. enic
  • 2009-3-1 0:07:52
  • 高MM,你那功夫练出来了?

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◎朋友,期待与你在这里相识~

作者:eNic

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